Résumé
- Protéines 8 %
- Glucides 47 %
- Lipides 45 %
100 grammes de Soupe de carottes apportent 52 kcal, 1,1 g de protéines, 6,3 g de glucides et 2,7 g de lipides. 1 portion (280 g) apporte environ 146 kcal.
Que contient Soupe de carottes ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 853 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Carotte | 600 g | 246 kcal | 28 % |
| Beurre | 25 g | 179 kcal | 21 % |
| Lait entier | 250 g | 150 kcal | 17 % |
| Huile d'olive | 15 g | 133 kcal | 15 % |
| Pomme de terre | 150 g | 116 kcal | 13 % |
| Oignon | 100 g | 40 kcal | 4,6 % |
| Gingembre (frais) | 5 g | 4 kcal | 0,5 % |
| Eau | 700 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
10 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Soupe de carottes
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 315 µg | 39 % |
| Vitamine D | 0,14 µg | 3 % |
| Vitamine E | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,47 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Folates | 9,4 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 37,5 mg | 5 % |
| Fer | 0,2 mg | 1 % |
| Magnésium | 9,8 mg | 3 % |
| Phosphore | 35,1 mg | 5 % |
| Potassium | 186 mg | 9 % |
| Sodium | 218 mg | 9 % |
| Zinc | 0,19 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Manganèse | 0,07 mg | 4 % |
| Sélénium | 0,4 µg | 1 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,2 g |
| Acides gras trans | 0,02 g |
| Cholestérol | 5 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Soupe de carottes ?
- 100 grammes de Soupe de carottes apportent 52 kcal. 1 portion (280 g) apporte environ 146 kcal.
- Combien de protéines dans Soupe de carottes ?
- 100 grammes contiennent 1,1 g de protéines ; 8 % de l’énergie provient des protéines.
- Soupe de carottes est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Soupe de carottes est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.