Résumé
- Protéines 6 %
- Glucides 43 %
- Lipides 51 %
100 grammes de Kadaïf farci apportent 437 kcal, 6,3 g de protéines, 48,9 g de glucides et 25,3 g de lipides. 1 portion (100 g) apporte environ 437 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Kadaïf farci ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (755 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Sucre | 180 g | 693 kcal | 25 % |
| Noix | 100 g | 654 kcal | 23 % |
| Beurre | 90 g | 645 kcal | 23 % |
| Farine de blé | 140 g | 510 kcal | 18 % |
| Pistaches | 50 g | 299 kcal | 11 % |
| Jus de citron | 5 g | 1 kcal | 0 % |
| Eau | 190 g | 0 kcal | 0 % |
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Kadaïf farci
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0,02 µg | 1 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 34,3 mg | 4 % |
| Fer | 1,8 mg | 13 % |
| Magnésium | 39 mg | 10 % |
| Phosphore | 120 mg | 17 % |
| Potassium | 171 mg | 9 % |
| Sodium | 3,2 mg | 0 % |
| Zinc | 0,82 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,37 mg | 37 % |
| Manganèse | 0,76 mg | 38 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Cholestérol | 30,2 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Fruits à coque
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Kadaïf farci ?
- 100 grammes de Kadaïf farci apportent 437 kcal. 1 portion (100 g) apporte environ 437 kcal.
- Combien de protéines dans Kadaïf farci ?
- 100 grammes contiennent 6,3 g de protéines ; 6 % de l’énergie provient des protéines.
- Kadaïf farci est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Kadaïf farci est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.