Résumé
- Protéines 7 %
- Glucides 44 %
- Lipides 49 %
100 grammes de Baklava roulé aux pistaches apportent 454 kcal, 7,9 g de protéines, 50,8 g de glucides et 25 g de lipides. 1 portion (90 g) apporte environ 409 kcal.
Que contient Baklava roulé aux pistaches ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (895 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Pistaches | 200 g | 1 196 kcal | 35 % |
| Beurre | 120 g | 860 kcal | 25 % |
| Sucre | 220 g | 847 kcal | 25 % |
| Pâte yufka≈ | 200 g | 550 kcal | 16 % |
| Jus de citron | 5 g | 1 kcal | 0 % |
| Eau | 150 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Baklava roulé aux pistaches
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0,03 µg | 1 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 59,5 mg | 7 % |
| Fer | 1,3 mg | 9 % |
| Magnésium | 36,6 mg | 10 % |
| Phosphore | 161 mg | 23 % |
| Potassium | 286 mg | 14 % |
| Sodium | 143 mg | 6 % |
| Zinc | 0,81 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,33 mg | 33 % |
| Manganèse | 0,4 mg | 20 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Cholestérol | 33,9 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Fruits à coque
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Baklava roulé aux pistaches ?
- 100 grammes de Baklava roulé aux pistaches apportent 454 kcal. 1 portion (90 g) apporte environ 409 kcal.
- Combien de protéines dans Baklava roulé aux pistaches ?
- 100 grammes contiennent 7,9 g de protéines ; 7 % de l’énergie provient des protéines.
- Baklava roulé aux pistaches est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Baklava roulé aux pistaches est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.