Résumé
- Protéines 6 %
- Glucides 53 %
- Lipides 41 %
100 grammes de Burma kadayıf apportent 402 kcal, 6,1 g de protéines, 54,2 g de glucides et 18,4 g de lipides. 1 portion (110 g) apporte environ 442 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Burma kadayıf ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (605 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Sucre | 150 g | 578 kcal | 28 % |
| Farine de blé | 140 g | 510 kcal | 25 % |
| Beurre | 70 g | 502 kcal | 24 % |
| Pistaches | 80 g | 478 kcal | 23 % |
| Jus de citron | 5 g | 1 kcal | 0 % |
| Eau | 160 g | 0 kcal | 0 % |
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Burma kadayıf
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0,02 µg | 1 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 29 mg | 4 % |
| Fer | 1,8 mg | 13 % |
| Magnésium | 24,1 mg | 6 % |
| Phosphore | 111 mg | 16 % |
| Potassium | 181 mg | 9 % |
| Sodium | 3 mg | 0 % |
| Zinc | 0,55 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,21 mg | 21 % |
| Manganèse | 0,35 mg | 18 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Cholestérol | 29,3 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Fruits à coque
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Burma kadayıf ?
- 100 grammes de Burma kadayıf apportent 402 kcal. 1 portion (110 g) apporte environ 442 kcal.
- Combien de protéines dans Burma kadayıf ?
- 100 grammes contiennent 6,1 g de protéines ; 6 % de l’énergie provient des protéines.
- Burma kadayıf est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Burma kadayıf est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.