Résumé
- Protéines 16 %
- Glucides 26 %
- Lipides 58 %
100 grammes de Épinards au yaourt (borani) apportent 80 kcal, 3,4 g de protéines, 5,5 g de glucides et 5,4 g de lipides. 1 portion (150 g) apporte environ 120 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Épinards au yaourt (borani) ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 109 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Yaourt (entier) | 500 g | 390 kcal | 48 % |
| Huile d'olive | 30 g | 265 kcal | 33 % |
| Épinards | 500 g | 115 kcal | 14 % |
| Oignon | 60 g | 24 kcal | 2,9 % |
| Ail | 10 g | 14 kcal | 1,7 % |
| Piment en flocons | 2 g | 6 kcal | 0,7 % |
| Sel | 7 g | 0 kcal | 0 % |
8 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Épinards au yaourt (borani)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,38 µg | 8 % |
| Vitamine K | 239 µg | 319 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,44 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 113 mg | 14 % |
| Fer | 1,4 mg | 10 % |
| Magnésium | 45,2 mg | 12 % |
| Phosphore | 75,8 mg | 11 % |
| Potassium | 366 mg | 18 % |
| Sodium | 326 mg | 14 % |
| Zinc | 0,49 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,45 mg | 23 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,6 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,6 g |
| Cholestérol | 7 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Épinards au yaourt (borani) ?
- 100 grammes de Épinards au yaourt (borani) apportent 80 kcal. 1 portion (150 g) apporte environ 120 kcal.
- Combien de protéines dans Épinards au yaourt (borani) ?
- 100 grammes contiennent 3,4 g de protéines ; 16 % de l’énergie provient des protéines.
- Épinards au yaourt (borani) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Épinards au yaourt (borani) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.