Resumen
Calorías
129
kcal / 100 g
Proteínas
16,5
g / 100 g
Carbohidratos
0
g / 100 g
Grasas
7,3
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 50 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 50 %
100 gramos de Siluro (crudo) aportan 129 kcal, 16,5 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 7,3 g de grasas.
Bajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Siluro (crudo)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina B12 | 2,3 µg | 91 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 7,8 mg | 1 % |
| Hierro | 0 mg | 0 % |
| Magnesio | 20,6 mg | 5 % |
| Fósforo | 166 mg | 24 % |
| Potasio | 292 mg | 15 % |
| Sodio | 60,5 mg | 3 % |
| Zinc | 0,48 mg | 5 % |
| Cobre | 0 mg | 0 % |
| Manganeso | 0,002 mg | 0 % |
| Selenio | 9,3 µg | 17 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,6 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,2 g |
| Colesterol | 66 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Fish, catfish, farm raised, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Siluro (crudo)?
- 100 gramos de Siluro (crudo) tienen 129 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Siluro (crudo)?
- 100 gramos aportan 16,5 g de proteínas; el 50 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Siluro (crudo) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Siluro (crudo) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.