Resumen
Calorías
143
kcal / 100 g
Proteínas
22,3
g / 100 g
Carbohidratos
1,5
g / 100 g
Grasas
6,4
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 58 %
- Carbohidratos 4 %
- Grasas 38 %
100 gramos de Huevas de pescado (crudas) aportan 143 kcal, 22,3 g de proteínas, 1,5 g de carbohidratos y 6,4 g de grasas. 1 cucharada (14 g) tiene unas 20 kcal.
Bajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Huevas de pescado (crudas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 90 µg | 11 % |
| Vitamina C | 16 mg | 20 % |
| Vitamina D | 12,1 µg | 242 % |
| Vitamina E | 7 mg | 58 % |
| Vitamina K | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,24 mg | 22 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,74 mg | 53 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamina B12 | 10 µg | 400 % |
| Folato | 80 µg | 40 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 22 mg | 3 % |
| Hierro | 0,6 mg | 4 % |
| Magnesio | 20 mg | 5 % |
| Fósforo | 402 mg | 57 % |
| Potasio | 221 mg | 11 % |
| Sodio | 91 mg | 4 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Cobre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganeso | 0,01 mg | 1 % |
| Selenio | 40,3 µg | 73 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,5 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,7 g |
| Colesterol | 374 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Fish, roe, mixed species, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Huevas de pescado (crudas)?
- 100 gramos de Huevas de pescado (crudas) tienen 143 kcal. 1 cucharada (14 g) tiene unas 20 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Huevas de pescado (crudas)?
- 100 gramos aportan 22,3 g de proteínas; el 58 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Huevas de pescado (crudas) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Huevas de pescado (crudas) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.