Resumen
Calorías
182
kcal / 100 g
Proteínas
25,4
g / 100 g
Carbohidratos
0
g / 100 g
Grasas
8,1
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 58 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 42 %
100 gramos de Salmón salvaje (cocinado) aportan 182 kcal, 25,4 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 8,1 g de grasas. 1 unidad (308 g) tiene unas 561 kcal.
Bajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Salmón salvaje (cocinado)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 13 µg | 2 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,28 mg | 25 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,49 mg | 35 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 10,1 mg | 63 % |
| Vitamina B6 | 0,94 mg | 67 % |
| Vitamina B12 | 3,1 µg | 122 % |
| Folato | 29 µg | 14 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 15 mg | 2 % |
| Hierro | 1 mg | 7 % |
| Magnesio | 37 mg | 10 % |
| Fósforo | 256 mg | 37 % |
| Potasio | 628 mg | 31 % |
| Sodio | 56 mg | 2 % |
| Zinc | 0,82 mg | 8 % |
| Cobre | 0,32 mg | 32 % |
| Manganeso | 0,021 mg | 1 % |
| Selenio | 46,8 µg | 85 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 3,3 g |
| Colesterol | 71 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Fish, salmon, Atlantic, wild, cooked, dry heat. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Salmón salvaje (cocinado)?
- 100 gramos de Salmón salvaje (cocinado) tienen 182 kcal. 1 unidad (308 g) tiene unas 561 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Salmón salvaje (cocinado)?
- 100 gramos aportan 25,4 g de proteínas; el 58 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Salmón salvaje (cocinado) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Salmón salvaje (cocinado) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.