Resumen
Calorías
144
kcal / 100 g
Proteínas
18,4
g / 100 g
Carbohidratos
0
g / 100 g
Grasas
7,2
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 53 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 47 %
100 gramos de Siluro (cocinado) aportan 144 kcal, 18,4 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 7,2 g de grasas. 1 unidad (143 g) tiene unas 206 kcal.
Bajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Siluro (cocinado)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamina E | 0,97 mg | 8 % |
| Vitamina K | 2,5 µg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,024 mg | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,6 mg | 16 % |
| Vitamina B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Vitamina B12 | 2,8 µg | 111 % |
| Folato | 12 µg | 6 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 9 mg | 1 % |
| Hierro | 0,28 mg | 2 % |
| Magnesio | 23 mg | 6 % |
| Fósforo | 247 mg | 35 % |
| Potasio | 366 mg | 18 % |
| Sodio | 119 mg | 5 % |
| Zinc | 0,58 mg | 6 % |
| Cobre | 0,039 mg | 4 % |
| Manganeso | 0,018 mg | 1 % |
| Selenio | 9,9 µg | 18 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,6 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,1 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,4 g |
| Grasas trans | 0,063 g |
| Colesterol | 66 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Fish, catfish, channel, farmed, cooked, dry heat. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Siluro (cocinado)?
- 100 gramos de Siluro (cocinado) tienen 144 kcal. 1 unidad (143 g) tiene unas 206 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Siluro (cocinado)?
- 100 gramos aportan 18,4 g de proteínas; el 53 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Siluro (cocinado) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Siluro (cocinado) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.