Resumen
Calorías
111
kcal / 100 g
Proteínas
20,5
g / 100 g
Carbohidratos
5,4
g / 100 g
Grasas
0,84
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 74 %
- Carbohidratos 19 %
- Grasas 7 %
100 gramos de Vieiras (cocinadas) aportan 111 kcal, 20,5 g de proteínas, 5,4 g de carbohidratos y 0,84 g de grasas.
Bajo en grasasBajo en grasas saturadasBajo en azúcaresAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Vieiras (cocinadas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,012 mg | 1 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,024 mg | 2 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamina B12 | 2,2 µg | 86 % |
| Folato | 20 µg | 10 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 1 % |
| Hierro | 0,58 mg | 4 % |
| Magnesio | 37 mg | 10 % |
| Fósforo | 426 mg | 61 % |
| Potasio | 314 mg | 16 % |
| Sodio | 667 mg | 28 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Cobre | 0,033 mg | 3 % |
| Manganeso | 0,029 mg | 1 % |
| Selenio | 21,7 µg | 39 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,22 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,082 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,22 g |
| Grasas trans | 0,009 g |
| Colesterol | 41 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Moluscos
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Mollusks, scallop, (bay and sea), cooked, steamed. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Vieiras (cocinadas)?
- 100 gramos de Vieiras (cocinadas) tienen 111 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Vieiras (cocinadas)?
- 100 gramos aportan 20,5 g de proteínas; el 74 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Vieiras (cocinadas) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Vieiras (cocinadas) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.