Resumen
Calorías
76
kcal / 100 g
Proteínas
14,5
g / 100 g
Carbohidratos
0
g / 100 g
Grasas
1,5
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 81 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 19 %
100 gramos de Rape (crudo) aportan 76 kcal, 14,5 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 1,5 g de grasas.
Bajo en grasasBajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Rape (crudo)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 12 µg | 2 % |
| Vitamina C | 1 mg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,025 mg | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,1 mg | 13 % |
| Vitamina B6 | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamina B12 | 0,9 µg | 36 % |
| Folato | 7 µg | 4 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 8 mg | 1 % |
| Hierro | 0,32 mg | 2 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Fósforo | 200 mg | 29 % |
| Potasio | 400 mg | 20 % |
| Sodio | 18 mg | 1 % |
| Zinc | 0,41 mg | 4 % |
| Cobre | 0,028 mg | 3 % |
| Manganeso | 0,024 mg | 1 % |
| Selenio | 36,5 µg | 66 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,34 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,24 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,61 g |
| Colesterol | 25 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Fish, monkfish, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Rape (crudo)?
- 100 gramos de Rape (crudo) tienen 76 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Rape (crudo)?
- 100 gramos aportan 14,5 g de proteínas; el 81 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Rape (crudo) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Rape (crudo) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.