Resumen
Calorías
146
kcal / 100 g
Proteínas
23,1
g / 100 g
Carbohidratos
0
g / 100 g
Grasas
5,2
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 66 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 34 %
100 gramos de Pez limón (crudo) aportan 146 kcal, 23,1 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 5,2 g de grasas. 1 unidad (374 g) tiene unas 546 kcal.
Bajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Pez limón (crudo)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 29 µg | 4 % |
| Vitamina C | 2,8 mg | 3 % |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | 13 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,8 mg | 43 % |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamina B12 | 1,3 µg | 52 % |
| Folato | 4 µg | 2 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 23 mg | 3 % |
| Hierro | 0,49 mg | 3 % |
| Magnesio | 30 mg | 8 % |
| Fósforo | 157 mg | 22 % |
| Potasio | 420 mg | 21 % |
| Sodio | 39 mg | 2 % |
| Zinc | 0,52 mg | 5 % |
| Cobre | 0,045 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,015 mg | 1 % |
| Selenio | 36,5 µg | 66 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,4 g |
| Colesterol | 55 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Fish, yellowtail, mixed species, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pez limón (crudo)?
- 100 gramos de Pez limón (crudo) tienen 146 kcal. 1 unidad (374 g) tiene unas 546 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pez limón (crudo)?
- 100 gramos aportan 23,1 g de proteínas; el 66 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pez limón (crudo) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Pez limón (crudo) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.