Resumen
- Proteínas 41 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 59 %
100 gramos de Sardinas a la parrilla aportan 213 kcal, 21,2 g de proteínas, 0,2 g de carbohidratos y 13,6 g de grasas. 1 ración (200 g) tiene unas 426 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Sardinas a la parrilla?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (848 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Sardinas≈ | 800 g | 1264 kcal | 88 % |
| Aceite de oliva | 20 g | 177 kcal | 12 % |
| Zumo de limón | 20 g | 4 kcal | 0,3 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 20 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Sardinas a la parrilla
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 33 µg | 4 % |
| Vitamina C | 2 mg | 2 % |
| Vitamina D | 5 µg | 99 % |
| Vitamina E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamina K | 1,9 µg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,8 mg | 24 % |
| Vitamina B6 | 0,36 mg | 26 % |
| Vitamina B12 | 16,2 µg | 648 % |
| Folato | 12,4 µg | 6 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 67,7 mg | 8 % |
| Hierro | 1,3 mg | 9 % |
| Magnesio | 37,9 mg | 10 % |
| Fósforo | 279 mg | 40 % |
| Potasio | 389 mg | 19 % |
| Sodio | 564 mg | 24 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cobre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganeso | 0,04 mg | 2 % |
| Selenio | 43,1 µg | 78 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,8 g |
| Grasas monoinsaturadas | 6,6 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,8 g |
| Colesterol | 70,8 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Sardinas a la parrilla?
- 100 gramos de Sardinas a la parrilla tienen 213 kcal. 1 ración (200 g) tiene unas 426 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Sardinas a la parrilla?
- 100 gramos aportan 21,2 g de proteínas; el 41 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Sardinas a la parrilla es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Sardinas a la parrilla es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.