Resumen
- Proteínas 11 %
- Carbohidratos 60 %
- Grasas 29 %
100 gramos de Salvia seca aportan 315 kcal, 10,6 g de proteínas, 60,7 g de carbohidratos y 12,8 g de grasas. 1 cucharada (2 g) tiene unas 6 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Salvia seca
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 295 µg | 37 % |
| Vitamina C | 32,4 mg | 41 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 7,5 mg | 62 % |
| Vitamina K | 1710 µg | 2280 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,75 mg | 69 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,34 mg | 24 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,7 mg | 36 % |
| Vitamina B6 | 2,7 mg | 192 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 274 µg | 137 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 1650 mg | 206 % |
| Hierro | 28,1 mg | 201 % |
| Magnesio | 428 mg | 114 % |
| Fósforo | 91 mg | 13 % |
| Potasio | 1070 mg | 54 % |
| Sodio | 11 mg | 0 % |
| Zinc | 4,7 mg | 47 % |
| Cobre | 0,76 mg | 76 % |
| Manganeso | 3,1 mg | 157 % |
| Selenio | 3,7 µg | 7 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,9 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,8 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Spices, sage, ground. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Salvia seca?
- 100 gramos de Salvia seca tienen 315 kcal. 1 cucharada (2 g) tiene unas 6 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Salvia seca?
- 100 gramos aportan 10,6 g de proteínas; el 11 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Salvia seca es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Salvia seca es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.