Resumen
- Proteínas 26 %
- Carbohidratos 56 %
- Grasas 18 %
100 gramos de Estragón seco aportan 295 kcal, 22,8 g de proteínas, 50,2 g de carbohidratos y 7,2 g de grasas. 1 cucharada (1,8 g) tiene unas 5 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Estragón seco
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 210 µg | 26 % |
| Vitamina C | 50 mg | 63 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,25 mg | 23 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 1,3 mg | 96 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 9 mg | 56 % |
| Vitamina B6 | 2,4 mg | 172 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 274 µg | 137 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 1140 mg | 143 % |
| Hierro | 32,3 mg | 231 % |
| Magnesio | 347 mg | 93 % |
| Fósforo | 313 mg | 45 % |
| Potasio | 3020 mg | 151 % |
| Sodio | 62 mg | 3 % |
| Zinc | 3,9 mg | 39 % |
| Cobre | 0,68 mg | 68 % |
| Manganeso | 8 mg | 399 % |
| Selenio | 4,4 µg | 8 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,9 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,47 g |
| Grasas poliinsaturadas | 3,7 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Spices, tarragon, dried. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Estragón seco?
- 100 gramos de Estragón seco tienen 295 kcal. 1 cucharada (1,8 g) tiene unas 5 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Estragón seco?
- 100 gramos aportan 22,8 g de proteínas; el 26 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Estragón seco es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Estragón seco es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.