Resumen
- Proteínas 12 %
- Carbohidratos 82 %
- Grasas 6 %
100 gramos de Pimienta blanca aportan 296 kcal, 10,4 g de proteínas, 68,6 g de carbohidratos y 2,1 g de grasas. 1 cucharada (7,1 g) tiene unas 21 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Pimienta blanca
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 21 mg | 26 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,022 mg | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,21 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 10 µg | 5 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 265 mg | 33 % |
| Hierro | 14,3 mg | 102 % |
| Magnesio | 90 mg | 24 % |
| Fósforo | 176 mg | 25 % |
| Potasio | 73 mg | 4 % |
| Sodio | 5 mg | 0 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cobre | 0,91 mg | 91 % |
| Manganeso | 4,3 mg | 215 % |
| Selenio | 3,1 µg | 6 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,63 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,79 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,62 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Spices, pepper, white. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pimienta blanca?
- 100 gramos de Pimienta blanca tienen 296 kcal. 1 cucharada (7,1 g) tiene unas 21 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pimienta blanca?
- 100 gramos aportan 10,4 g de proteínas; el 12 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pimienta blanca es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Pimienta blanca es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.