Resumen
Calorías
389
kcal / 100 g
Proteínas
25,6
g / 100 g
Carbohidratos
1,6
g / 100 g
Grasas
31,1
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 26 %
- Carbohidratos 2 %
- Grasas 72 %
100 gramos de Queso fontina aportan 389 kcal, 25,6 g de proteínas, 1,6 g de carbohidratos y 31,1 g de grasas. 1 taza (108 g) tiene unas 420 kcal.
Bajo en azúcaresAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Queso fontina
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 261 µg | 33 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamina E | 0,27 mg | 2 % |
| Vitamina K | 2,6 µg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,021 mg | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 15 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,15 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,083 mg | 6 % |
| Vitamina B12 | 1,7 µg | 67 % |
| Folato | 6 µg | 3 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 550 mg | 69 % |
| Hierro | 0,23 mg | 2 % |
| Magnesio | 14 mg | 4 % |
| Fósforo | 346 mg | 49 % |
| Potasio | 64 mg | 3 % |
| Sodio | 800 mg | 33 % |
| Zinc | 3,5 mg | 35 % |
| Cobre | 0,025 mg | 3 % |
| Manganeso | 0,014 mg | 1 % |
| Selenio | 14,5 µg | 26 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 19,2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 8,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,7 g |
| Colesterol | 116 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Cheese, fontina. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Queso fontina?
- 100 gramos de Queso fontina tienen 389 kcal. 1 taza (108 g) tiene unas 420 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Queso fontina?
- 100 gramos aportan 25,6 g de proteínas; el 26 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Queso fontina es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Queso fontina es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.