Resumen
Calorías
452
kcal / 100 g
Proteínas
30,5
g / 100 g
Carbohidratos
2,2
g / 100 g
Grasas
35,6
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 27 %
- Carbohidratos 2 %
- Grasas 71 %
100 gramos de Queso de cabra curado aportan 452 kcal, 30,5 g de proteínas, 2,2 g de carbohidratos y 35,6 g de grasas.
Bajo en azúcaresAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Queso de cabra curado
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 486 µg | 61 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,7 µg | 14 % |
| Vitamina E | 0,31 mg | 3 % |
| Vitamina K | 3 µg | 4 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | 13 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 1,2 mg | 85 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,4 mg | 15 % |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0,12 µg | 5 % |
| Folato | 4 µg | 2 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 895 mg | 112 % |
| Hierro | 1,9 mg | 13 % |
| Magnesio | 54 mg | 14 % |
| Fósforo | 729 mg | 104 % |
| Potasio | 48 mg | 2 % |
| Sodio | 423 mg | 18 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Cobre | 0,63 mg | 63 % |
| Manganeso | 0,25 mg | 13 % |
| Selenio | 5,5 µg | 10 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 24,6 g |
| Grasas monoinsaturadas | 8,1 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,85 g |
| Colesterol | 105 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Cheese, goat, hard type. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Queso de cabra curado?
- 100 gramos de Queso de cabra curado tienen 452 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Queso de cabra curado?
- 100 gramos aportan 30,5 g de proteínas; el 27 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Queso de cabra curado es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Queso de cabra curado es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.