Resumen
Calorías
69
kcal / 100 g
Proteínas
3,6
g / 100 g
Carbohidratos
4,5
g / 100 g
Grasas
4,1
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 21 %
- Carbohidratos 25 %
- Grasas 54 %
100 gramos de Leche de cabra aportan 69 kcal, 3,6 g de proteínas, 4,5 g de carbohidratos y 4,1 g de grasas. 1 taza (244 g) tiene unas 168 kcal.
Bajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Leche de cabra
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 57 µg | 7 % |
| Vitamina C | 1,3 mg | 2 % |
| Vitamina D | 1,3 µg | 26 % |
| Vitamina E | 0,07 mg | 1 % |
| Vitamina K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,048 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,28 mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,046 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0,07 µg | 3 % |
| Folato | 1 µg | 1 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 134 mg | 17 % |
| Hierro | 0,05 mg | 0 % |
| Magnesio | 14 mg | 4 % |
| Fósforo | 111 mg | 16 % |
| Potasio | 204 mg | 10 % |
| Sodio | 50 mg | 2 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Cobre | 0,046 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,018 mg | 1 % |
| Selenio | 1,4 µg | 3 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,1 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,15 g |
| Colesterol | 11 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Milk, goat, fluid, with added vitamin D. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Leche de cabra?
- 100 gramos de Leche de cabra tienen 69 kcal. 1 taza (244 g) tiene unas 168 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Leche de cabra?
- 100 gramos aportan 3,6 g de proteínas; el 21 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Leche de cabra es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Leche de cabra es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.