Resumen
Calorías
363
kcal / 100 g
Proteínas
14,3
g / 100 g
Carbohidratos
72,8
g / 100 g
Grasas
1,7
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 16 %
- Carbohidratos 80 %
- Grasas 4 %
100 gramos de Harina de fuerza aportan 363 kcal, 14,3 g de proteínas, 72,8 g de carbohidratos y 1,7 g de grasas.
Bajo en grasasBajo en sodioFuente de proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Harina de fuerza
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,95 mg | 87 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,44 mg | 31 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,6 mg | 41 % |
| Vitamina B6 | 0,079 mg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 145 µg | 73 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 19 mg | 2 % |
| Hierro | 5,6 mg | 40 % |
| Magnesio | 35,9 mg | 10 % |
| Fósforo | 124 mg | 18 % |
| Potasio | 127 mg | 6 % |
| Sodio | 3 mg | 0 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cobre | 0,19 mg | 19 % |
| Manganeso | 0,75 mg | 38 % |
| Selenio | 33,3 µg | 61 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Gluten
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Flour, bread, white, enriched, unbleached. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Harina de fuerza?
- 100 gramos de Harina de fuerza tienen 363 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Harina de fuerza?
- 100 gramos aportan 14,3 g de proteínas; el 16 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Harina de fuerza es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Harina de fuerza es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.