Resumen
- Proteínas 24 %
- Carbohidratos 61 %
- Grasas 15 %
100 gramos de Fenogreco aportan 323 kcal, 23 g de proteínas, 58,4 g de carbohidratos y 6,4 g de grasas. 1 cucharada (11,1 g) tiene unas 36 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Fenogreco
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0 % |
| Vitamina C | 3 mg | 4 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,32 mg | 29 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,37 mg | 26 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamina B6 | 0,6 mg | 43 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 57 µg | 28 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 176 mg | 22 % |
| Hierro | 33,5 mg | 239 % |
| Magnesio | 191 mg | 51 % |
| Fósforo | 296 mg | 42 % |
| Potasio | 770 mg | 39 % |
| Sodio | 67 mg | 3 % |
| Zinc | 2,5 mg | 25 % |
| Cobre | 1,1 mg | 111 % |
| Manganeso | 1,2 mg | 62 % |
| Selenio | 6,3 µg | 11 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,5 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Spices, fenugreek seed. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Fenogreco?
- 100 gramos de Fenogreco tienen 323 kcal. 1 cucharada (11,1 g) tiene unas 36 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Fenogreco?
- 100 gramos aportan 23 g de proteínas; el 24 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Fenogreco es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Fenogreco es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.