Resumen
Calorías
367
kcal / 100 g
Proteínas
12,6
g / 100 g
Carbohidratos
72,1
g / 100 g
Grasas
3,1
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 14 %
- Carbohidratos 78 %
- Grasas 8 %
100 gramos de Farro (crudo) aportan 367 kcal, 12,6 g de proteínas, 72,1 g de carbohidratos y 3,1 g de grasas.
Bajo en sodioAlto en fibraFuente de proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Farro (crudo)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,38 mg | 34 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,8 mg | 36 % |
| Vitamina B6 | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 25,9 mg | 3 % |
| Hierro | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesio | 119 mg | 32 % |
| Fósforo | 368 mg | 53 % |
| Potasio | 385 mg | 19 % |
| Sodio | 0,85 mg | 0 % |
| Zinc | 4 mg | 40 % |
| Cobre | 0,47 mg | 47 % |
| Manganeso | 2,6 mg | 130 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Gluten
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Farro, pearled, dry, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Farro (crudo)?
- 100 gramos de Farro (crudo) tienen 367 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Farro (crudo)?
- 100 gramos aportan 12,6 g de proteínas; el 14 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Farro (crudo) es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Farro (crudo) es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.