Überblick
- Eiweiß 18 %
- Kohlenhydrate 57 %
- Fett 25 %
100 Gramm Ofengeröstete Kichererbsen enthalten 399 kcal, 18,9 g Eiweiß, 58,1 g Kohlenhydrate und 11,6 g Fett. 1 Portion (40 g) hat etwa 160 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Ofengeröstete Kichererbsen?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 177 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Geröstete Kichererbsen≈ | 160 g | 605 kcal | 86 % |
| Olivenöl | 10 g | 88 kcal | 12 % |
| Kreuzkümmel | 2 g | 8 kcal | 1,1 % |
| Chiliflocken | 2 g | 6 kcal | 0,8 % |
| Salz | 3 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
Ofengeröstete Kichererbsen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 26,9 µg | 3 % |
| Vitamin C | 4,6 mg | 6 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,9 mg | 16 % |
| Vitamin K | 12,5 µg | 17 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,44 mg | 40 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,5 mg | 10 % |
| Vitamin B6 | 0,52 mg | 37 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 505 µg | 253 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 64,2 mg | 8 % |
| Eisen | 4,8 mg | 34 % |
| Magnesium | 77,3 mg | 21 % |
| Phosphor | 237 mg | 34 % |
| Kalium | 692 mg | 35 % |
| Natrium | 682 mg | 28 % |
| Zink | 2,6 mg | 26 % |
| Kupfer | 0,61 mg | 61 % |
| Mangan | 3,8 mg | 191 % |
| Selen | 0,16 µg | 0 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Ofengeröstete Kichererbsen?
- 100 Gramm Ofengeröstete Kichererbsen haben 399 kcal. 1 Portion (40 g) hat etwa 160 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Ofengeröstete Kichererbsen?
- 100 Gramm enthalten 18,9 g Eiweiß; 18 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Ofengeröstete Kichererbsen glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Ofengeröstete Kichererbsen vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.