Überblick
- Eiweiß 7 %
- Kohlenhydrate 24 %
- Fett 69 %
100 Gramm Mousse au Chocolat enthalten 340 kcal, 6,3 g Eiweiß, 20,3 g Kohlenhydrate und 26,3 g Fett. 1 Portion (100 g) hat etwa 340 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Mousse au Chocolat?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 750 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Zartbitterschokolade | 200 g | 1.196 kcal | 47 % |
| Sahne (flüssig) | 300 g | 876 kcal | 34 % |
| Ei | 200 g | 286 kcal | 11 % |
| Zucker | 50 g | 193 kcal | 7,6 % |
Mousse au Chocolat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,77 µg | 15 % |
| Vitamin B12 | 0,39 µg | 16 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 62,1 mg | 8 % |
| Eisen | 3,7 mg | 26 % |
| Magnesium | 66,8 mg | 18 % |
| Phosphor | 159 mg | 23 % |
| Kalium | 266 mg | 13 % |
| Natrium | 56,9 mg | 2 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Kupfer | 0,49 mg | 49 % |
| Mangan | 0,53 mg | 27 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 15,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Cholesterin | 144 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Mousse au Chocolat?
- 100 Gramm Mousse au Chocolat haben 340 kcal. 1 Portion (100 g) hat etwa 340 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Mousse au Chocolat?
- 100 Gramm enthalten 6,3 g Eiweiß; 7 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Mousse au Chocolat glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Mousse au Chocolat vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.