Überblick
- Eiweiß 58 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 42 %
100 Gramm Gegrillter Blaubarsch enthalten 175 kcal, 24,4 g Eiweiß, 0,18 g Kohlenhydrate und 7,8 g Fett. 1 Portion (180 g) hat etwa 315 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gegrillter Blaubarsch?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 966 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Blaubarsch | 920 g | 1.141 kcal | 86 % |
| Olivenöl | 20 g | 177 kcal | 13 % |
| Zitronensaft | 20 g | 4 kcal | 0,3 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
22 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gegrillter Blaubarsch: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 147 µg | 18 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,3 mg | 45 % |
| Vitamin B6 | 0,49 mg | 35 % |
| Vitamin B12 | 6,6 µg | 263 % |
| Folat | 3 µg | 1 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 8,9 mg | 1 % |
| Eisen | 0,61 mg | 4 % |
| Magnesium | 40,5 mg | 11 % |
| Phosphor | 277 mg | 40 % |
| Kalium | 457 mg | 23 % |
| Natrium | 382 mg | 16 % |
| Zink | 0,99 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,07 mg | 7 % |
| Mangan | 0,03 mg | 2 % |
| Selen | 44,6 µg | 81 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Cholesterin | 72 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gegrillter Blaubarsch?
- 100 Gramm Gegrillter Blaubarsch haben 175 kcal. 1 Portion (180 g) hat etwa 315 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gegrillter Blaubarsch?
- 100 Gramm enthalten 24,4 g Eiweiß; 58 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gegrillter Blaubarsch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Gegrillter Blaubarsch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.