Überblick
- Eiweiß 5 %
- Kohlenhydrate 56 %
- Fett 39 %
100 Gramm Churchkhela (Walnuss-Sucuk) enthalten 464 kcal, 6,2 g Eiweiß, 67,4 g Kohlenhydrate und 21,3 g Fett. 1 Portion (40 g) hat etwa 186 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Churchkhela (Walnuss-Sucuk)?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 180 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Walnüsse | 50 g | 327 kcal | 46 % |
| Pekmez (Traubensirup)≈ | 110 g | 319 kcal | 44 % |
| Weizenmehl | 20 g | 73 kcal | 10 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
14 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Churchkhela (Walnuss-Sucuk): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,42 mg | 1 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,23 mg | 2 % |
| Vitamin K | 0,91 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,24 mg | 22 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamin B6 | 0,66 mg | 47 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 55,3 µg | 28 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 179 mg | 22 % |
| Eisen | 4,9 mg | 35 % |
| Magnesium | 226 mg | 60 % |
| Phosphor | 148 mg | 21 % |
| Kalium | 1.194 mg | 60 % |
| Natrium | 27,2 mg | 1 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Kupfer | 0,88 mg | 88 % |
| Mangan | 2,3 mg | 114 % |
| Selen | 18,6 µg | 34 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 15,3 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Schalenfrüchte
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Churchkhela (Walnuss-Sucuk)?
- 100 Gramm Churchkhela (Walnuss-Sucuk) haben 464 kcal. 1 Portion (40 g) hat etwa 186 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Churchkhela (Walnuss-Sucuk)?
- 100 Gramm enthalten 6,2 g Eiweiß; 5 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Churchkhela (Walnuss-Sucuk) glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Churchkhela (Walnuss-Sucuk) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.