Resumo
- Proteínas 22%
- Hidratos de carbono 31%
- Gorduras 47%
100 gramas de Taça de quinoa com tofu têm 133 kcal, 7,7 g de proteínas, 11,1 g de hidratos de carbono e 7,4 g de gorduras. 1 porção (390 g) tem cerca de 519 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Taça de quinoa com tofu?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.645 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Quinoa (cozida) | 500 g | 600 kcal | 29% |
| Tofu | 400 g | 576 kcal | 28% |
| Abacate | 160 g | 256 kcal | 12% |
| Azeite | 20 g | 177 kcal | 8,5% |
| Óleo de sésamo | 15 g | 133 kcal | 6,4% |
| Edamame | 120 g | 131 kcal | 6,3% |
| Brócolos | 240 g | 74 kcal | 3,6% |
| Sementes de sésamo | 10 g | 57 kcal | 2,7% |
| Cenoura | 120 g | 49 kcal | 2,4% |
| Molho de soja | 40 g | 21 kcal | 1% |
| Sumo de limão | 20 g | 4 kcal | 0,2% |
5% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Taça de quinoa com tofu
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 16,8 mg | 21% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,74 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 65,1 µg | 33% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 203 mg | 25% |
| Ferro | 1,6 mg | 12% |
| Magnésio | 51,3 mg | 14% |
| Fósforo | 136 mg | 19% |
| Potássio | 289 mg | 14% |
| Sódio | 158 mg | 7% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Cobre | 0,24 mg | 24% |
| Manganês | 0,68 mg | 34% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Soja
- Sésamo
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Taça de quinoa com tofu?
- 100 gramas de Taça de quinoa com tofu têm 133 kcal. 1 porção (390 g) tem cerca de 519 kcal.
- Quanta proteína tem Taça de quinoa com tofu?
- 100 gramas têm 7,7 g de proteínas; 22% da energia vem das proteínas.
- Taça de quinoa com tofu tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Taça de quinoa com tofu é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.