Resumo
- Proteínas 16%
- Hidratos de carbono 55%
- Gorduras 29%
100 gramas de Pão achatado com carne de Kastamonu têm 226 kcal, 9 g de proteínas, 30,7 g de hidratos de carbono e 7,4 g de gorduras. 1 porção (220 g) tem cerca de 497 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Pão achatado com carne de Kastamonu?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.572 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 500 g | 1.820 kcal | 60% |
| Carne picada de vaca (20% gordura) | 350 g | 851 kcal | 28% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 7,1% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 2% |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 0,9% |
| Fermento de padeiro seco | 8 g | 26 kcal | 0,9% |
| Pimento verde | 80 g | 16 kcal | 0,5% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Água | 290 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 12 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Pão achatado com carne de Kastamonu
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 15,5 mg | 2% |
| Ferro | 2,4 mg | 17% |
| Magnésio | 16,6 mg | 4% |
| Fósforo | 89,9 mg | 13% |
| Potássio | 173 mg | 9% |
| Sódio | 366 mg | 15% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Cobre | 0,09 mg | 9% |
| Manganês | 0,31 mg | 16% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,5 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,37 g |
| Gorduras trans | 0,18 g |
| Colesterol | 22,6 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pão achatado com carne de Kastamonu?
- 100 gramas de Pão achatado com carne de Kastamonu têm 226 kcal. 1 porção (220 g) tem cerca de 497 kcal.
- Quanta proteína tem Pão achatado com carne de Kastamonu?
- 100 gramas têm 9 g de proteínas; 16% da energia vem das proteínas.
- Pão achatado com carne de Kastamonu tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Pão achatado com carne de Kastamonu é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.