Resumo
- Proteínas 24%
- Hidratos de carbono 14%
- Gorduras 62%
100 gramas de Pá de borrego no forno têm 193 kcal, 11,3 g de proteínas, 7,1 g de hidratos de carbono e 13,1 g de gorduras. 1 porção (350 g) tem cerca de 676 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Pá de borrego no forno?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.467 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Pá de borrego | 1.200 g | 2.928 kcal | 77% |
| Batata | 600 g | 462 kcal | 12% |
| Azeite | 30 g | 265 kcal | 7% |
| Cebola | 200 g | 80 kcal | 2,1% |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 0,9% |
| Alho | 20 g | 29 kcal | 0,8% |
| Tomilho | 3 g | 8 kcal | 0,2% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,1% |
| Água | 200 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 12 g | 0 kcal | 0% |
20% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Pá de borrego no forno
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4,4 µg | 1% |
| Vitamina C | 8,2 mg | 10% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,8 mg | 24% |
| Vitamina B6 | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B12 | 1,6 µg | 62% |
| Folato | 19,9 µg | 10% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 20,8 mg | 3% |
| Ferro | 1,3 mg | 9% |
| Magnésio | 22,7 mg | 6% |
| Fósforo | 122 mg | 17% |
| Potássio | 315 mg | 16% |
| Sódio | 277 mg | 12% |
| Zinco | 2,6 mg | 26% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,1 mg | 5% |
| Selénio | 12,3 µg | 22% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,8 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,1 g |
| Colesterol | 43,2 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pá de borrego no forno?
- 100 gramas de Pá de borrego no forno têm 193 kcal. 1 porção (350 g) tem cerca de 676 kcal.
- Quanta proteína tem Pá de borrego no forno?
- 100 gramas têm 11,3 g de proteínas; 24% da energia vem das proteínas.
- Pá de borrego no forno tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Pá de borrego no forno é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.