Resumo
- Proteínas 28%
- Hidratos de carbono 3%
- Gorduras 69%
100 gramas de Ovos mexidos têm 175 kcal, 12,2 g de proteínas, 1,4 g de hidratos de carbono e 13,1 g de gorduras. 1 porção (160 g) tem cerca de 280 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Ovos mexidos?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (714 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Ovo | 600 g | 858 kcal | 76% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 19% |
| Leite gordo | 80 g | 48 kcal | 4,3% |
| Pimenta preta | 1 g | 3 kcal | 0,3% |
| Sal | 3 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Ovos mexidos
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 185 µg | 23% |
| Vitamina D | 2 µg | 40% |
| Vitamina E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,45 mg | 32% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,09 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0,91 µg | 36% |
| Folato | 44,1 µg | 22% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 69,5 mg | 9% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnésio | 13,1 mg | 3% |
| Fósforo | 199 mg | 28% |
| Potássio | 151 mg | 8% |
| Sódio | 319 mg | 13% |
| Zinco | 1,3 mg | 13% |
| Cobre | 0,07 mg | 7% |
| Manganês | 0,05 mg | 3% |
| Selénio | 29 µg | 53% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,6 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,9 g |
| Gorduras trans | 0,05 g |
| Colesterol | 359 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Ovos mexidos?
- 100 gramas de Ovos mexidos têm 175 kcal. 1 porção (160 g) tem cerca de 280 kcal.
- Quanta proteína tem Ovos mexidos?
- 100 gramas têm 12,2 g de proteínas; 28% da energia vem das proteínas.
- Ovos mexidos tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Ovos mexidos é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.