Resumo
- Proteínas 19%
- Hidratos de carbono 56%
- Gorduras 25%
100 gramas de Guisado de lentilhas verdes têm 114 kcal, 5,5 g de proteínas, 16,5 g de hidratos de carbono e 3,3 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 342 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Guisado de lentilhas verdes?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.801 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Lentilhas verdes (cruas) | 300 g | 1.056 kcal | 61% |
| Azeite | 45 g | 398 kcal | 23% |
| Bulgur (cru) | 50 g | 186 kcal | 11% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 3,4% |
| Concentrado de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,4% |
| Massa de pimentão≈ | 15 g | 12 kcal | 0,7% |
| Pimenta em flocos | 3 g | 10 kcal | 0,6% |
| Água | 1.200 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Guisado de lentilhas verdes
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 6,7 µg | 1% |
| Vitamina C | 2,4 mg | 3% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,71 mg | 6% |
| Vitamina K | 3,3 µg | 4% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,19 mg | 17% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,8 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 96,3 µg | 48% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 19,6 mg | 2% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnésio | 17,2 mg | 5% |
| Fósforo | 71,1 mg | 10% |
| Potássio | 192 mg | 10% |
| Sódio | 208 mg | 9% |
| Zinco | 0,75 mg | 8% |
| Cobre | 0,18 mg | 18% |
| Manganês | 0,38 mg | 19% |
| Selénio | 0,24 µg | 0% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,45 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,2 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,43 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Guisado de lentilhas verdes?
- 100 gramas de Guisado de lentilhas verdes têm 114 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 342 kcal.
- Quanta proteína tem Guisado de lentilhas verdes?
- 100 gramas têm 5,5 g de proteínas; 19% da energia vem das proteínas.
- Guisado de lentilhas verdes tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Guisado de lentilhas verdes é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.