Resumo
- Proteínas 10%
- Hidratos de carbono 61%
- Gorduras 29%
100 gramas de Gözleme de alho-francês têm 236 kcal, 5,8 g de proteínas, 36 g de hidratos de carbono e 7,7 g de gorduras. 1 porção (240 g) tem cerca de 566 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Gözleme de alho-francês?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.220 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 400 g | 1.456 kcal | 59% |
| Manteiga | 40 g | 287 kcal | 12% |
| Óleo de girassol | 30 g | 265 kcal | 11% |
| Alho-francês | 400 g | 244 kcal | 10% |
| Queijo feta | 60 g | 164 kcal | 6,7% |
| Cenoura | 60 g | 25 kcal | 1% |
| Pimenta em flocos | 3 g | 10 kcal | 0,4% |
| Água | 220 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 7 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Gözleme de alho-francês
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 113 µg | 14% |
| Vitamina C | 5,2 mg | 6% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,8 mg | 15% |
| Vitamina K | 19,7 µg | 26% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,33 mg | 30% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,5 mg | 16% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0,01 µg | 0% |
| Folato | 96,8 µg | 48% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 55,6 mg | 7% |
| Ferro | 2,7 mg | 19% |
| Magnésio | 22 mg | 6% |
| Fósforo | 77,9 mg | 11% |
| Potássio | 142 mg | 7% |
| Sódio | 335 mg | 14% |
| Zinco | 0,48 mg | 5% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,46 mg | 23% |
| Selénio | 13,5 µg | 25% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,6 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,48 g |
| Colesterol | 11,6 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Gözleme de alho-francês?
- 100 gramas de Gözleme de alho-francês têm 236 kcal. 1 porção (240 g) tem cerca de 566 kcal.
- Quanta proteína tem Gözleme de alho-francês?
- 100 gramas têm 5,8 g de proteínas; 10% da energia vem das proteínas.
- Gözleme de alho-francês tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Gözleme de alho-francês é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.