Resumo
- Proteínas 17%
- Hidratos de carbono 54%
- Gorduras 29%
100 gramas de Etli ekmek têm 243 kcal, 10,3 g de proteínas, 32,5 g de hidratos de carbono e 7,9 g de gorduras. 1 porção (310 g) tem cerca de 753 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Etli ekmek?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.607 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 500 g | 1.820 kcal | 60% |
| Carne picada de vaca (20% gordura) | 400 g | 972 kcal | 32% |
| Azeite | 15 g | 133 kcal | 4,4% |
| Cebola | 120 g | 48 kcal | 1,6% |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 0,9% |
| Fermento de padeiro seco | 7 g | 23 kcal | 0,8% |
| Pimento verde | 80 g | 16 kcal | 0,5% |
| Salsa | 20 g | 7 kcal | 0,2% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Água | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 13 g | 0 kcal | 0% |
22% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Etli ekmek
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 18 mg | 2% |
| Ferro | 2,7 mg | 19% |
| Magnésio | 18,8 mg | 5% |
| Fósforo | 101 mg | 14% |
| Potássio | 200 mg | 10% |
| Sódio | 424 mg | 18% |
| Zinco | 1,6 mg | 16% |
| Cobre | 0,1 mg | 10% |
| Manganês | 0,33 mg | 17% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,3 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,46 g |
| Gorduras trans | 0,22 g |
| Colesterol | 21,6 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Etli ekmek?
- 100 gramas de Etli ekmek têm 243 kcal. 1 porção (310 g) tem cerca de 753 kcal.
- Quanta proteína tem Etli ekmek?
- 100 gramas têm 10,3 g de proteínas; 17% da energia vem das proteínas.
- Etli ekmek tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Etli ekmek é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.