Resumo
- Proteínas 8%
- Hidratos de carbono 53%
- Gorduras 39%
100 gramas de Açma têm 359 kcal, 7,5 g de proteínas, 47 g de hidratos de carbono e 15,5 g de gorduras. 1 porção (90 g) tem cerca de 323 kcal.
O que leva Açma?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (408 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 200 g | 728 kcal | 55% |
| Margarina | 50 g | 359 kcal | 27% |
| Óleo de girassol | 10 g | 88 kcal | 6,7% |
| Açúcar | 15 g | 58 kcal | 4,4% |
| Leite gordo | 60 g | 36 kcal | 2,7% |
| Ovo | 25 g | 36 kcal | 2,7% |
| Fermento de padeiro seco | 4 g | 13 kcal | 1% |
| Água | 40 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 4 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Açma
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 128 µg | 16% |
| Vitamina D | 0,29 µg | 6% |
| Vitamina E | 2,5 mg | 21% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,56 mg | 51% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,37 mg | 26% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,7 mg | 23% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,16 µg | 6% |
| Folato | 129 µg | 65% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 34,2 mg | 4% |
| Ferro | 2,7 mg | 19% |
| Magnésio | 16 mg | 4% |
| Fósforo | 96,4 mg | 14% |
| Potássio | 105 mg | 5% |
| Sódio | 543 mg | 23% |
| Zinco | 0,63 mg | 6% |
| Cobre | 0,09 mg | 9% |
| Selénio | 21 µg | 38% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 8 g |
| Gorduras polinsaturadas | 3,8 g |
| Gorduras trans | 2,1 g |
| Colesterol | 27,3 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Açma?
- 100 gramas de Açma têm 359 kcal. 1 porção (90 g) tem cerca de 323 kcal.
- Quanta proteína tem Açma?
- 100 gramas têm 7,5 g de proteínas; 8% da energia vem das proteínas.
- Açma tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Açma é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.