Resumo
- Proteínas 11%
- Hidratos de carbono 64%
- Gorduras 25%
100 gramas de Gnocchi com molho de tomate têm 146 kcal, 3,9 g de proteínas, 23,7 g de hidratos de carbono e 4,1 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 438 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Gnocchi com molho de tomate?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.461 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 220 g | 801 kcal | 39% |
| Batata (cozida) | 700 g | 602 kcal | 30% |
| Azeite | 40 g | 354 kcal | 17% |
| Queijo parmesão | 30 g | 126 kcal | 6,2% |
| Ovo | 50 g | 72 kcal | 3,5% |
| Tomate em pedaços (conserva) | 400 g | 64 kcal | 3,2% |
| Alho | 8 g | 11 kcal | 0,5% |
| Manjericão (fresco) | 5 g | 1 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
5% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Gnocchi com molho de tomate
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 17,4 µg | 2% |
| Vitamina C | 7,5 mg | 9% |
| Vitamina D | 0,07 µg | 1% |
| Vitamina E | 0,65 mg | 5% |
| Vitamina K | 5,2 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,34 mg | 31% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamina B6 | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B12 | 0,06 µg | 2% |
| Folato | 37,9 µg | 19% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 37,9 mg | 5% |
| Ferro | 1,2 mg | 8% |
| Magnésio | 17,9 mg | 5% |
| Fósforo | 63,2 mg | 9% |
| Potássio | 248 mg | 12% |
| Sódio | 303 mg | 13% |
| Zinco | 0,43 mg | 4% |
| Cobre | 0,13 mg | 13% |
| Manganês | 0,21 mg | 11% |
| Selénio | 7,7 µg | 14% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,89 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,4 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,52 g |
| Gorduras trans | 0,02 g |
| Colesterol | 15,3 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Gnocchi com molho de tomate?
- 100 gramas de Gnocchi com molho de tomate têm 146 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 438 kcal.
- Quanta proteína tem Gnocchi com molho de tomate?
- 100 gramas têm 3,9 g de proteínas; 11% da energia vem das proteínas.
- Gnocchi com molho de tomate tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Gnocchi com molho de tomate é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.