Resumo
- Proteínas 27%
- Hidratos de carbono 39%
- Gorduras 34%
100 gramas de Estufado de frango com batatas têm 94 kcal, 6,4 g de proteínas, 9,1 g de hidratos de carbono e 3,6 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 282 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Estufado de frango com batatas?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.198 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Batata | 800 g | 616 kcal | 35% |
| Coxa de frango (crua) | 500 g | 605 kcal | 35% |
| Óleo de girassol | 45 g | 398 kcal | 23% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 3,4% |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,5% |
| Concentrado de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,4% |
| Massa de pimentão≈ | 10 g | 8 kcal | 0,5% |
| Pimenta em flocos | 2 g | 6 kcal | 0,3% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Água | 500 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Estufado de frango com batatas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 9,1 µg | 1% |
| Vitamina C | 10,7 mg | 13% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamina K | 2,9 µg | 4% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamina B6 | 0,27 mg | 19% |
| Vitamina B12 | 0,16 µg | 6% |
| Folato | 10,6 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 13,9 mg | 2% |
| Ferro | 0,69 mg | 5% |
| Magnésio | 19,5 mg | 5% |
| Fósforo | 80,4 mg | 11% |
| Potássio | 303 mg | 15% |
| Sódio | 217 mg | 9% |
| Zinco | 0,6 mg | 6% |
| Cobre | 0,08 mg | 8% |
| Manganês | 0,11 mg | 6% |
| Selénio | 6,5 µg | 12% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,56 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,4 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,38 g |
| Gorduras trans | 0,01 g |
| Colesterol | 25,2 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Estufado de frango com batatas?
- 100 gramas de Estufado de frango com batatas têm 94 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 282 kcal.
- Quanta proteína tem Estufado de frango com batatas?
- 100 gramas têm 6,4 g de proteínas; 27% da energia vem das proteínas.
- Estufado de frango com batatas tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Estufado de frango com batatas é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.