Resumo
- Proteínas 32%
- Hidratos de carbono 17%
- Gorduras 51%
100 gramas de Biqueirões fritos têm 236 kcal, 18,8 g de proteínas, 9,7 g de hidratos de carbono e 13,3 g de gorduras. 1 porção (230 g) tem cerca de 543 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Biqueirões fritos?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.120 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Biqueirão | 800 g | 1.048 kcal | 48% |
| Óleo de girassol | 80 g | 707 kcal | 33% |
| Farinha de milho | 100 g | 362 kcal | 17% |
| Cebola roxa | 100 g | 44 kcal | 2% |
| Sumo de limão | 30 g | 7 kcal | 0,3% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
18% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Biqueirões fritos
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 2,2 mg | 3% |
| Vitamina B12 | 0,54 µg | 22% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 131 mg | 16% |
| Ferro | 3,2 mg | 23% |
| Magnésio | 51 mg | 14% |
| Fósforo | 183 mg | 26% |
| Potássio | 390 mg | 20% |
| Sódio | 517 mg | 22% |
| Zinco | 1,7 mg | 17% |
| Cobre | 0,21 mg | 21% |
| Manganês | 0,13 mg | 7% |
| Selénio | 33,5 µg | 61% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 8,4 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,9 g |
| Colesterol | 52,3 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Biqueirões fritos?
- 100 gramas de Biqueirões fritos têm 236 kcal. 1 porção (230 g) tem cerca de 543 kcal.
- Quanta proteína tem Biqueirões fritos?
- 100 gramas têm 18,8 g de proteínas; 32% da energia vem das proteínas.
- Biqueirões fritos tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Biqueirões fritos é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.