Resumo
- Proteínas 41%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 59%
100 gramas de Sardinhas assadas têm 213 kcal, 21,2 g de proteínas, 0,2 g de hidratos de carbono e 13,6 g de gorduras. 1 porção (200 g) tem cerca de 426 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sardinhas assadas?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (848 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Sardinhas≈ | 800 g | 1.264 kcal | 88% |
| Azeite | 20 g | 177 kcal | 12% |
| Sumo de limão | 20 g | 4 kcal | 0,3% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
20% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Sardinhas assadas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 33 µg | 4% |
| Vitamina C | 2 mg | 2% |
| Vitamina D | 5 µg | 99% |
| Vitamina E | 1,7 mg | 14% |
| Vitamina K | 1,9 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,28 mg | 20% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,8 mg | 24% |
| Vitamina B6 | 0,36 mg | 26% |
| Vitamina B12 | 16,2 µg | 648% |
| Folato | 12,4 µg | 6% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 67,7 mg | 8% |
| Ferro | 1,3 mg | 9% |
| Magnésio | 37,9 mg | 10% |
| Fósforo | 279 mg | 40% |
| Potássio | 389 mg | 19% |
| Sódio | 564 mg | 24% |
| Zinco | 1,2 mg | 12% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,04 mg | 2% |
| Selénio | 43,1 µg | 78% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 6,6 g |
| Gorduras polinsaturadas | 2,8 g |
| Colesterol | 70,8 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sardinhas assadas?
- 100 gramas de Sardinhas assadas têm 213 kcal. 1 porção (200 g) tem cerca de 426 kcal.
- Quanta proteína tem Sardinhas assadas?
- 100 gramas têm 21,2 g de proteínas; 41% da energia vem das proteínas.
- Sardinhas assadas tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Sardinhas assadas é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.