Resumo
- Proteínas 55%
- Hidratos de carbono 6%
- Gorduras 39%
100 gramas de Peixe grelhado têm 133 kcal, 17,9 g de proteínas, 2,1 g de hidratos de carbono e 5,6 g de gorduras. 1 porção (210 g) tem cerca de 279 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Peixe grelhado?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.052 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Dourada≈ | 800 g | 776 kcal | 69% |
| Azeite | 30 g | 265 kcal | 24% |
| Cebola roxa | 100 g | 44 kcal | 3,9% |
| Rúcula | 80 g | 20 kcal | 1,8% |
| Sumo de limão | 30 g | 7 kcal | 0,6% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,4% |
| Tomilho | 2 g | 5 kcal | 0,4% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
20% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Peixe grelhado
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 3,8 mg | 5% |
| Vitamina D | 5,3 µg | 106% |
| Vitamina B12 | 0,29 µg | 12% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 32,1 mg | 4% |
| Ferro | 0,58 mg | 4% |
| Magnésio | 46,1 mg | 12% |
| Fósforo | 195 mg | 28% |
| Potássio | 312 mg | 16% |
| Sódio | 436 mg | 18% |
| Zinco | 0,46 mg | 5% |
| Cobre | 0,04 mg | 4% |
| Manganês | 0,1 mg | 5% |
| Selénio | 34,8 µg | 63% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,99 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,1 g |
| Colesterol | 39 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Peixe grelhado?
- 100 gramas de Peixe grelhado têm 133 kcal. 1 porção (210 g) tem cerca de 279 kcal.
- Quanta proteína tem Peixe grelhado?
- 100 gramas têm 17,9 g de proteínas; 55% da energia vem das proteínas.
- Peixe grelhado tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Peixe grelhado é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.