Resumo
- Proteínas 18%
- Hidratos de carbono 43%
- Gorduras 39%
100 gramas de Massa no forno com bechamel têm 204 kcal, 9,2 g de proteínas, 21,9 g de hidratos de carbono e 8,7 g de gorduras. 1 porção (250 g) tem cerca de 510 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Massa no forno com bechamel?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.007 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Massa (cozida) | 1.000 g | 1.580 kcal | 46% |
| Queijo kashar≈ | 150 g | 527 kcal | 15% |
| Manteiga | 60 g | 430 kcal | 12% |
| Leite gordo | 500 g | 300 kcal | 8,6% |
| Queijo feta | 100 g | 273 kcal | 7,9% |
| Ovo | 150 g | 215 kcal | 6,2% |
| Farinha de trigo | 40 g | 146 kcal | 4,2% |
| Pimenta preta | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Massa no forno com bechamel
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 68,3 µg | 9% |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamina E | 0,25 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,2 mg | 18% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0,37 µg | 15% |
| Folato | 52,2 µg | 26% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 135 mg | 17% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnésio | 19,3 mg | 5% |
| Fósforo | 147 mg | 21% |
| Potássio | 104 mg | 5% |
| Sódio | 285 mg | 12% |
| Zinco | 0,98 mg | 10% |
| Cobre | 0,07 mg | 7% |
| Manganês | 0,22 mg | 11% |
| Selénio | 20,8 µg | 38% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,3 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,57 g |
| Colesterol | 53,2 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Massa no forno com bechamel?
- 100 gramas de Massa no forno com bechamel têm 204 kcal. 1 porção (250 g) tem cerca de 510 kcal.
- Quanta proteína tem Massa no forno com bechamel?
- 100 gramas têm 9,2 g de proteínas; 18% da energia vem das proteínas.
- Massa no forno com bechamel tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Massa no forno com bechamel é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.