Resumo
- Proteínas 27%
- Hidratos de carbono 41%
- Gorduras 32%
100 gramas de Grão-de-bico com frango têm 117 kcal, 8,1 g de proteínas, 12 g de hidratos de carbono e 4,2 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 351 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Grão-de-bico com frango?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.093 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Grão-de-bico (cru) | 300 g | 1.134 kcal | 55% |
| Coxa de frango (crua) | 400 g | 484 kcal | 23% |
| Azeite | 40 g | 354 kcal | 17% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 2,9% |
| Concentrado de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,2% |
| Massa de pimentão≈ | 10 g | 8 kcal | 0,4% |
| Pimenta em flocos | 2 g | 6 kcal | 0,3% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Água | 1.150 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Grão-de-bico com frango
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 6,2 µg | 1% |
| Vitamina C | 1,9 mg | 2% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,64 mg | 5% |
| Vitamina K | 4,1 µg | 5% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0,21 mg | 15% |
| Vitamina B12 | 0,14 µg | 6% |
| Folato | 96,8 µg | 48% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 21,2 mg | 3% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnésio | 21,9 mg | 6% |
| Fósforo | 88,9 mg | 13% |
| Potássio | 214 mg | 11% |
| Sódio | 225 mg | 9% |
| Zinco | 0,85 mg | 9% |
| Cobre | 0,14 mg | 14% |
| Manganês | 0,74 mg | 37% |
| Selénio | 5,3 µg | 10% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,67 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,2 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,92 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 21,1 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Grão-de-bico com frango?
- 100 gramas de Grão-de-bico com frango têm 117 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 351 kcal.
- Quanta proteína tem Grão-de-bico com frango?
- 100 gramas têm 8,1 g de proteínas; 27% da energia vem das proteínas.
- Grão-de-bico com frango tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Grão-de-bico com frango é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.