Resumo
- Proteínas 22%
- Hidratos de carbono 45%
- Gorduras 33%
100 gramas de Feijão branco estufado com sucuk têm 123 kcal, 6,9 g de proteínas, 14,2 g de hidratos de carbono e 4,6 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 369 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Feijão branco estufado com sucuk?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.221 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Feijão branco (cru) | 400 g | 1.332 kcal | 58% |
| Sucuk≈ | 180 g | 598 kcal | 26% |
| Manteiga | 20 g | 143 kcal | 6,2% |
| Azeite | 15 g | 133 kcal | 5,7% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 2,6% |
| Concentrado de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,1% |
| Massa de pimentão≈ | 15 g | 12 kcal | 0,5% |
| Pimenta em flocos | 3 g | 10 kcal | 0,4% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Água | 1.400 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Feijão branco estufado com sucuk
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 13,6 µg | 2% |
| Vitamina C | 1,2 mg | 2% |
| Vitamina D | 0,05 µg | 1% |
| Vitamina E | 0,36 mg | 3% |
| Vitamina K | 2,5 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,54 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0,19 µg | 8% |
| Folato | 84,5 µg | 42% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 63 mg | 8% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Magnésio | 45,3 mg | 12% |
| Fósforo | 82,4 mg | 12% |
| Potássio | 447 mg | 22% |
| Sódio | 208 mg | 9% |
| Zinco | 1,2 mg | 12% |
| Cobre | 0,23 mg | 23% |
| Manganês | 0,42 mg | 21% |
| Selénio | 2,9 µg | 5% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,7 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,1 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,28 g |
| Gorduras trans | 0,14 g |
| Colesterol | 10,1 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Feijão branco estufado com sucuk?
- 100 gramas de Feijão branco estufado com sucuk têm 123 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 369 kcal.
- Quanta proteína tem Feijão branco estufado com sucuk?
- 100 gramas têm 6,9 g de proteínas; 22% da energia vem das proteínas.
- Feijão branco estufado com sucuk tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Feijão branco estufado com sucuk é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.