Resumo
- Proteínas 13%
- Carboidratos 38%
- Gorduras 49%
100 gramas de Kumpir têm 156 kcal, 5,1 g de proteínas, 15,3 g de carboidratos e 8,7 g de gorduras. 1 porção (490 g) tem cerca de 764 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Kumpir?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.180 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Batata | 1.400 g | 1.078 kcal | 35% |
| Queijo kashar≈ | 200 g | 702 kcal | 23% |
| Manteiga | 60 g | 430 kcal | 14% |
| Salsicha | 100 g | 314 kcal | 10% |
| Maionese | 40 g | 272 kcal | 8,9% |
| Milho verde | 120 g | 103 kcal | 3,4% |
| Azeitona preta | 60 g | 70 kcal | 2,3% |
| Ketchup | 40 g | 40 kcal | 1,3% |
| Ervilha | 40 g | 32 kcal | 1% |
| Cenoura | 40 g | 16 kcal | 0,5% |
| Picles de pepino | 80 g | 10 kcal | 0,3% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
10% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Kumpir
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 65 µg | 8% |
| Vitamina C | 15,6 mg | 20% |
| Vitamina D | 0,06 µg | 1% |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3% |
| Vitamina K | 6,8 µg | 9% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B12 | 0,21 µg | 8% |
| Folato | 16,7 µg | 8% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 93,8 mg | 12% |
| Ferro | 0,97 mg | 7% |
| Magnésio | 23,8 mg | 6% |
| Fósforo | 109 mg | 16% |
| Potássio | 375 mg | 19% |
| Sódio | 212 mg | 9% |
| Zinco | 0,73 mg | 7% |
| Cobre | 0,1 mg | 10% |
| Manganês | 0,14 mg | 7% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,2 g |
| Colesterol | 14,5 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Kumpir?
- 100 gramas de Kumpir têm 156 kcal. 1 porção (490 g) tem cerca de 764 kcal.
- Quanta proteína tem Kumpir?
- 100 gramas têm 5,1 g de proteínas; 13% da energia vem das proteínas.
- Kumpir tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Kumpir é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.