Samenvatting
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 30%
- Vet 63%
100 gram Zeekraalsalade bevat 98 kcal, 1,8 g eiwit, 7,4 g koolhydraten en 6,9 g vet. 1 portie (120 g) heeft ongeveer 118 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Zeekraalsalade?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (598 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Olijfolie | 40 g | 354 kcal | 61% |
| Sperziebonen | 500 g | 200 kcal | 34% |
| Knoflook | 15 g | 21 kcal | 3,6% |
| Citroensap | 40 g | 9 kcal | 1,5% |
| Zout | 3 g | 0 kcal | 0% |
Voedingswaarde van Zeekraalsalade
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine K | 40,7 µg | 54% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,62 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 34 mg | 4% |
| IJzer | 0,59 mg | 4% |
| Magnesium | 24 mg | 6% |
| Fosfor | 35 mg | 5% |
| Kalium | 249 mg | 12% |
| Natrium | 195 mg | 8% |
| Zink | 0,3 mg | 3% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Mangaan | 0,28 mg | 14% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,93 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Zeekraalsalade?
- 100 gram Zeekraalsalade heeft 98 kcal. 1 portie (120 g) heeft ongeveer 118 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Zeekraalsalade?
- 100 gram bevat 1,8 g eiwit; 7% van de energie komt uit eiwit.
- Is Zeekraalsalade glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Zeekraalsalade veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.