Brownies alle noci umidi e fondenti con cioccolato fondente e burro, dalla sottile crosticina screpolata e dal cuore denso e morbido. Da tagliare a quadrotti per il caffè o gli ospiti.
Ingredienti
Procedimento
- 1
Preriscalda il forno a 175 °C e fodera con carta da forno una teglia quadrata da 20x20 cm.
- 2
Sciogli il cioccolato e il burro a bagnomaria su acqua che sobbolle appena, mescolando, per 4-5 minuti; togli dal fuoco e lascia intiepidire per 5 minuti.
- 3
Sbatti le uova e lo zucchero per 3-4 minuti finché sono leggermente chiari, poi incorpora il composto di cioccolato tiepido.
- 4
Setaccia sopra la farina e il cacao e mescola con una spatola solo finché non si vede più farina; incorpora gran parte delle noci.
- 5
Stendi l'impasto nella teglia, cospargi con le noci rimaste e cuoci per 25-28 minuti; uno stecchino inserito al centro deve uscire con qualche briciola umida.
- 6
Lascia raffreddare nella teglia per almeno 1 ora, poi taglia in 16 quadrotti.
Valori nutrizionali
Per porzione
| Calorie | 363 kcal |
|---|---|
| Proteine | 6 g |
| Carboidrati | 40 g |
| Grassi | 21 g |
Ricette simili
DolciFacileMug cake proteica
Una torta al cioccolato in tazza pronta in 2 minuti nel microonde, adatta ai tuoi macro.
DolciFacileFrozen yogurt bark ai frutti di bosco
Una sfoglia di yogurt congelato con frutti di bosco da spezzare e sgranocchiare.
DolciMediaSütlaç (budino di riso turco)
Il classico sütlaç turco: riso cotto lentamente nel latte e addensato con farina di riso, servito freddo in coppette con una spolverata di cannella.
DolciMediaRevani (torta di semolino allo sciroppo)
Un classico dolce allo sciroppo: soffice torta di semolino e yogurt imbevuta di sciroppo freddo, tagliata a quadrotti e servita con tè o caffè.
DolciMediaTorta bagnata al cioccolato (ıslak kek)
Un'amatissima torta casalinga turca: soffice pan di Spagna al cacao bagnato con salsa calda al cioccolato appena sfornato; deliziosa con latte freddo o tè.
DolciMediaHelva di semolino (irmik helvası)
Helva turca di semolino al latte: semolino e mandorle tostati lentamente nel burro, poi lasciati gonfiare nel latte caldo zuccherato; si serve tiepida, spesso modellata con un cucchiaio.
DolciMediaCheesecake allo yogurt e miele
Cheesecake al forno in stile greco, alleggerita con yogurt colato e miele.