Riepilogo
Calorie
94
kcal / 100 g
Proteine
11,7
g / 100 g
Carboidrati
2
g / 100 g
Grassi
4,1
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 51%
- Carboidrati 9%
- Grassi 40%
100 grammi di Trippa di manzo (bollita) forniscono 94 kcal, 11,7 g di proteine, 2 g di carboidrati e 4,1 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Trippa di manzo (bollita)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina E | 0,14 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0 mg | 0% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,025 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,46 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamina B12 | 0,72 µg | 29% |
| Folati | 3 µg | 2% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 81 mg | 10% |
| Ferro | 0,66 mg | 5% |
| Magnesio | 15 mg | 4% |
| Fosforo | 66 mg | 9% |
| Potassio | 42 mg | 2% |
| Sodio | 68 mg | 3% |
| Zinco | 1,7 mg | 17% |
| Rame | 0 mg | 0% |
| Manganese | 0,1 mg | 5% |
| Selenio | 11,8 µg | 21% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,21 g |
| Grassi trans | 0,2 g |
| Colesterolo | 157 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, variety meats and by-products, tripe, cooked, simmered. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Trippa di manzo (bollita)?
- 100 grammi di Trippa di manzo (bollita) hanno 94 kcal.
- Quante proteine ha Trippa di manzo (bollita)?
- 100 grammi contengono 11,7 g di proteine; il 51% dell’energia viene dalle proteine.
- Trippa di manzo (bollita) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Trippa di manzo (bollita) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.