Riepilogo
Calorie
198
kcal / 100 g
Proteine
28
g / 100 g
Carboidrati
0,16
g / 100 g
Grassi
9,5
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 57%
- Carboidrati 0%
- Grassi 43%
100 grammi di Costoletta di vitello (alla griglia) forniscono 198 kcal, 28 g di proteine, 0,16 g di carboidrati e 9,5 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Costoletta di vitello (alla griglia)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 1,1 µg | 22% |
| Vitamina E | 0,39 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,5 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,068 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,31 mg | 22% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,5 mg | 47% |
| Vitamina B6 | 0,64 mg | 46% |
| Vitamina B12 | 2,8 µg | 110% |
| Folati | 6 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 2% |
| Ferro | 0,82 mg | 6% |
| Magnesio | 32 mg | 9% |
| Fosforo | 208 mg | 30% |
| Potassio | 229 mg | 11% |
| Sodio | 86 mg | 4% |
| Zinco | 1,8 mg | 18% |
| Rame | 0,12 mg | 12% |
| Manganese | 0,015 mg | 1% |
| Selenio | 24,4 µg | 44% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,47 g |
| Grassi trans | 0,37 g |
| Colesterolo | 79 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Veal, loin, chop, separable lean and fat, cooked, grilled. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Costoletta di vitello (alla griglia)?
- 100 grammi di Costoletta di vitello (alla griglia) hanno 198 kcal.
- Quante proteine ha Costoletta di vitello (alla griglia)?
- 100 grammi contengono 28 g di proteine; il 57% dell’energia viene dalle proteine.
- Costoletta di vitello (alla griglia) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Costoletta di vitello (alla griglia) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.