Riepilogo
Calorie
101
kcal / 100 g
Proteine
3,9
g / 100 g
Carboidrati
19,9
g / 100 g
Grassi
0,65
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 15%
- Carboidrati 79%
- Grassi 6%
100 grammi di Teff (cotto) forniscono 101 kcal, 3,9 g di proteine, 19,9 g di carboidrati e 0,65 g di grassi. 1 tazza (252 g) ha circa 255 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodioFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Teff (cotto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 17% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,033 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,91 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0,097 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 18 µg | 9% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 49 mg | 6% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnesio | 50 mg | 13% |
| Fosforo | 120 mg | 17% |
| Potassio | 107 mg | 5% |
| Sodio | 8 mg | 0% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Rame | 0,23 mg | 23% |
| Manganese | 2,9 mg | 143% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi monoinsaturi | 0 g |
| Grassi polinsaturi | 0 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Teff, cooked. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Teff (cotto)?
- 100 grammi di Teff (cotto) hanno 101 kcal. 1 tazza (252 g) ha circa 255 kcal.
- Quante proteine ha Teff (cotto)?
- 100 grammi contengono 3,9 g di proteine; il 15% dell’energia viene dalle proteine.
- Teff (cotto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Teff (cotto) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.