Riepilogo
- Proteine 84%
- Carboidrati 0%
- Grassi 16%
100 grammi di Scaloppina di vitello (alla griglia) forniscono 151 kcal, 31,9 g di proteine, 0 g di carboidrati e 2,6 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Scaloppina di vitello (alla griglia)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,6 µg | 12% |
| Vitamina E | 0,43 mg | 4% |
| Vitamina K | 1,3 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,093 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,47 mg | 34% |
| Vitamina B3 (niacina) | 10,1 mg | 63% |
| Vitamina B6 | 0,76 mg | 54% |
| Vitamina B12 | 2,7 µg | 109% |
| Folati | 8 µg | 4% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 6 mg | 1% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnesio | 38 mg | 10% |
| Fosforo | 277 mg | 40% |
| Potassio | 323 mg | 16% |
| Sodio | 88 mg | 4% |
| Zinco | 3,3 mg | 33% |
| Rame | 0,11 mg | 11% |
| Manganese | 0,017 mg | 1% |
| Selenio | 21,6 µg | 39% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,13 g |
| Grassi trans | 0,11 g |
| Colesterolo | 72 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Veal, leg, top round, cap off, cutlet, boneless, cooked, grilled. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Scaloppina di vitello (alla griglia)?
- 100 grammi di Scaloppina di vitello (alla griglia) hanno 151 kcal.
- Quante proteine ha Scaloppina di vitello (alla griglia)?
- 100 grammi contengono 31,9 g di proteine; il 84% dell’energia viene dalle proteine.
- Scaloppina di vitello (alla griglia) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Scaloppina di vitello (alla griglia) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.