Riepilogo
Calorie
51
kcal / 100 g
Proteine
1,4
g / 100 g
Carboidrati
10,9
g / 100 g
Grassi
0,25
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 11%
- Carboidrati 85%
- Grassi 4%
100 grammi di Salsa di ostriche forniscono 51 kcal, 1,4 g di proteine, 10,9 g di carboidrati e 0,25 g di grassi. 1 cucchiaio (18 g) ha circa 9 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheri
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Salsa di ostriche
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0,1 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,5 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,016 mg | 1% |
| Vitamina B12 | 0,41 µg | 16% |
| Folati | 15 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 32 mg | 4% |
| Ferro | 0,18 mg | 1% |
| Magnesio | 4 mg | 1% |
| Fosforo | 22 mg | 3% |
| Potassio | 54 mg | 3% |
| Sodio | 2730 mg | 114% |
| Zinco | 0,09 mg | 1% |
| Rame | 0,15 mg | 15% |
| Manganese | 0,053 mg | 3% |
| Selenio | 4,4 µg | 8% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,043 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,073 g |
| Grassi polinsaturi | 0,066 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Molluschi
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Sauce, oyster, ready-to-serve. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Salsa di ostriche?
- 100 grammi di Salsa di ostriche hanno 51 kcal. 1 cucchiaio (18 g) ha circa 9 kcal.
- Quante proteine ha Salsa di ostriche?
- 100 grammi contengono 1,4 g di proteine; il 11% dell’energia viene dalle proteine.
- Salsa di ostriche è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Salsa di ostriche è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.